Dieser Mundo Maya von Carlos Cadenas Finca Pocitos in Veracruz, Mexiko, wurde als Natural aufbereitet und bringt Aromen von Cranberry, Granatapfel und dunkler Schokolade mit. Carlos Cadena baut diesen Arabica auf 1380 Metern über dem Meeresspiegel auf seiner Farm in der Region Veracruz an.
Empfohlen für
Aromen
Röstgrad & Geschmack
Herkunft
Blend (2)
🇺🇸 Saint Paul, Minnesota, Vereinigte Staaten
Port 2050 Coffee Roasters ist eine Mikrorösterei im Großraum Minneapolis, gegründet von Profi-Barista Alex Castaneda. Seine Laufbahn im Kaffee führte ihn über acht Jahre durch drei Länder, und seine Vision ist von seiner Heimatstadt Puerto Cabello in Venezuela inspiriert. Die Rösterei hat sich auf zugängliche, nachhaltige Single Origins und Microlots spezialisiert und bietet eine wechselnde Auswahl sorgfältig eingekaufter Bohnen aus Regionen wie Panama, Ecuador, Mexiko, Kenia und Kolumbien. Jedes Lot wird genau auf seine geschmackliche Komplexität und Rückverfolgbarkeit geprüft und kommt mit ausführlichen Infos zur Herkunft, damit du die Geschichte hinter deinem Kaffee besser kennenlernst. Port 2050 ist mehr als ein Kaffeeproduzent: Die Rösterei fördert Gemeinschaft und Kreativität und betreibt im Artlet26 in Saint Paul einen Treffpunkt für Kaffeefans, an dem kleine Chargen mit viel Sorgfalt geröstet und zubereitet werden. Der Ansatz verbindet konsequenten Einkauf mit einem persönlichen, kompetenten Erlebnis für die Gäste, so wird Spezialitätenkaffee für Kenner wie Neulinge gleichermaßen zugänglich und bedeutsam.