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NATIVETostador verificado

HACHI - Sakaeru - Gesha Sous vide - (栄える)

🇵🇦 Panamá

En stock

HACHI - SAKAERU (ピンク) es un café Gesha de Panamá producido por HACHI PANAMA. Tiene notas de cata de lichi, manzanilla, frutos rojos y naranja. El café se procesa con el método sous vide.

Recomendado para

Sabores

🫐 Frutos rojos🍊 Naranja🌼 Manzanilla🥭 Lichi

Tueste y sabores

Tueste
Claro
Acidez
Medio-alto
Dulzor
Alto
En boca
Medio-alto

Origen

Origen único

FincaHachi Project
ProductorBermudez, Hartmann, Antonaci
País🇵🇦 Panamá
RegiónSanta Clara, Volcan Region, Chiriqui
Altitud1400-1600 msnm
VariedadGeisha
Especie100% Arabica
ProcesoSous vide
NATIVEVerificado

🇺🇸 Dallas, Texas, Estados Unidos

NATIVE nace para desafiar lo convencional en la industria del café de especialidad. Queremos impulsar experiencias humanas profundas: desde momentos que rompen esquemas para nuestros clientes hasta cambios transformadores y sostenibles para nuestros productores. Tenemos una sala de cata en Dallas, pero tostamos en origen (Medellín, Colombia, y Chiriquí, Panamá) de forma estratégica para colaborar de cerca con nuestros productores. Tostamos con intención para resaltar el dulzor y la claridad en la taza, y buscamos preservar para el consumidor la visión del productor, el terroir de origen, las variedades únicas y los procesos innovadores. Queremos contar las historias de los productores con los que trabajamos y contribuir a un cambio positivo en la industria mediante la colaboración, el reparto de beneficios y un modelo sostenible de compra de café verde.