Parmi les notes de dégustation, on trouve la goyave, l'orgeat et le jasmin. Ce café Landrace lavé provient d'environ 763 petits producteurs qui apportent leurs cerises à la Banko Gotiti Washing Station, à Yirgacheffe, en Éthiopie. Le café est trié, dépulpé puis séché sur lits africains pendant 12-15 jours, brassé régulièrement et protégé par des bâches aux heures les plus chaudes.
Idéal pour
Saveurs
Torréfaction & goûts
Origine
Pure origine
🇺🇸 Alpharetta, Géorgie, États-Unis
Valor Coffee a été fondé en 2016 par Ross Walters, Riley Westbrook et Ethan Rivers avec une mission simple mais forte : créer un lieu où chaque client se sent toujours apprécié et choyé, au lieu d'être traité comme une simple transaction. Les fondateurs avaient identifié une frustration fréquente dans le service client et voulaient bâtir quelque chose de profondément différent : un espace où chaque visiteur est accueilli comme un ami. La mission de l'entreprise est d'élever les gens grâce au café. Pour elle, son rôle ne se limite pas à servir des boissons : il s'agit de créer de véritables liens humains. Cette philosophie dépasse le cadre de ses cafés et imprègne chaque aspect de son activité, y compris les relations avec ses partenaires professionnels et ses employés. Valor fonctionne comme une organisation fondée sur l'attention et l'intention, avec une équipe décrite comme joyeuse, sincère et profondément investie dans son travail. Tous partagent la passion de servir les autres et envisagent leur rôle sous l'angle du leadership serviteur plutôt que selon les modèles classiques de service client. Cet engagement envers des expériences positives se retrouve aussi bien dans l'ambiance de ses cafés que dans ses partenariats professionnels, où l'équipe veille à ce que chaque échange reflète ses valeurs fondamentales. L'approche de Valor part du principe que le café est un vecteur de lien humain, et l'entreprise s'appuie sur cette conviction pour créer des expériences dont chacun ressort valorisé et apprécié. L'entreprise repose sur la conviction que le commerce peut avoir un impact humain positif. Elle fait du rituel quotidien du café une occasion d'illuminer la journée des gens et de tisser de vrais liens au sein de la communauté, grâce à un service réfléchi et une attention sincère.
