合計$25.25（$74.26/kg）
Roast Level
Medium
在庫あり
テイスティングノートはカシス、クランベリー、ライム、マンゴー。このウォッシュトコーヒーは、ケニア・キリニャガ郡のルンゲト農協組合が運営するKiiウォッシングステーションから届きます。完熟したチェリーを選別・果肉除去・発酵させ、近くのケニア山の水で洗浄した後、アフリカンベッドで8〜14日間乾燥させています。
フレーバー
🫐 ピンクカラント🥭 熟したマンゴー🍒 クランベリー・ライム🌺 ハチミツのようなハイビスカス
焙煎度と味
焙煎度
中煎り
酸味
データなし
甘み
中
口当たり
データなし
産地
シングルオリジン
農園Kii Factory
生産者Smallholders of the Rungeto Farmers Cooperative Society
生産国🇰🇪 ケニア
地域Kirinyaga
標高1,800m
品種SL34, Ruiru 11, SL28
コーヒー種100% Arabica
精製方法ウォッシュト
Gimme! Coffee
🇺🇸 イサカ, ニューヨーク, アメリカ合衆国
Gimme Coffee Cooperativeは、ニューヨーク州イサカを拠点とするスペシャルティコーヒーの焙煎所兼販売店です。2000年に創業し、2022年に従業員が所有する協同組合として再出発しました。カフェ店舗と堅調な卸売事業を持つGimmeは、コーヒー業界でも最大級の従業員所有企業であり、バランスの取れた味わい、倫理的な調達、民主的な所有を柱としています。 Gimmeはコーヒーの大部分を小規模農家の協同組合から調達し、フェアトレード認証とオーガニック認証を優先することで、世界のコーヒーサプライチェーンにおける価値と力の偏りを正すことを目指しています。リビングウェージ認証を受けた雇用主として、地元でも産地でも、尊厳ある仕事、共同の意思決定、そして地域社会の幸福に取り組んでいます。 Gimmeの根底にあるのは、素晴らしいコーヒーと確かな価値観は両立できると証明することです。丁寧に焙煎された安定品質のコーヒーを、公正さ、透明性、そして共同所有とともに届けています。