Rutas del Inca

Gimme Coffee Cooperativeは、ニューヨーク州イサカを拠点とするスペシャルティコーヒーの焙煎所兼販売店です。2000年に創業し、2022年に従業員が所有する協同組合として再出発しました。カフェ店舗と堅調な卸売事業を持つGimmeは、コーヒー業界でも最大級の従業員所有企業であり、バランスの取れた味わい、倫理的な調達、民主的な所有を柱としています。 Gimmeはコーヒーの大部分を小規模農家の協同組合から調達し、フェアトレード認証とオーガニック認証を優先することで、世界のコーヒーサプライチェーンにおける価値と力の偏りを正すことを目指しています。リビングウェージ認証を受けた雇用主として、地元でも産地でも、尊厳ある仕事、共同の意思決定、そして地域社会の幸福に取り組んでいます。 Gimmeの根底にあるのは、素晴らしいコーヒーと確かな価値観は両立できると証明することです。丁寧に焙煎された安定品質のコーヒーを、公正さ、透明性、そして共同所有とともに届けています。