이 블렌드는 콜롬비아 세풀베다 가문의 애너로빅 내추럴 커피와 에티오피아 Guji의 내추럴 커피를 조합했습니다. 강렬한 과일 펀치와 베리 향미, 그리고 밝고 과일 같은 아로마를 선사합니다. 내추럴 가공 방식이 커피 본연의 과일 풍미를 끌어올려 두 산지 각각의 뚜렷한 개성을 잘 보여 줍니다.
이런 분께 추천
향미
로스팅·맛
산지
블렌드(2)
🇺🇸 산타바버라, 캘리포니아, 미국
Dune Coffee Roasters는 로스팅된 커피 한 봉투 한 봉투에 수많은 사람들의 헌신과 노고가 담겨 있다는 것을 알기에, 2009년부터 정직함과 진정성으로 커피를 다뤄 왔습니다. Julia와 Todd가 산타바바라에서 창업한 이 회사는 State Street와 Figueroa가 만나는 모퉁이에서, Verve Coffee의 친구들이 빌려준 에스프레소 머신 한 대로 소박하게 시작했습니다. Dune 철학의 중심에는 'Somos Socios(우리는 파트너입니다)'라는 접근 방식이 있으며, 이는 전 세계 커피 공급망 전반에 걸친 지속 가능한 파트너십을 강조합니다. 커피의 장기적인 성공에 진심으로 투자하는 파트너와만 일하며, 생산자가 공정하고 지속 가능한 가격을 받을 수 있도록 합니다. 이렇게 오래 이어지는 관계 덕분에 Dune은 해마다 꾸준히 뛰어난 커피를 선보일 수 있고, 생산자 파트너는 품질 개선과 새로운 도전을 위한 든든한 지원을 믿고 기댈 수 있습니다. Dune은 고객, 동료, 생산자 파트너와의 관계를 똑같이 소중히 여기며, 함께 성공하는 것을 목표로 하는 공동체를 가꿉니다. 커피를 통해 전 세계는 물론 고향 산타바바라에도 긍정적인 영향을 만들어 가며, 스페셜티 커피는 누구나 쉽게 다가가고 편하게 즐길 수 있어야 한다고 믿습니다. 회사의 성장에는 공동체와 품질에 대한 이들의 의지가 고스란히 담겨 있습니다. 2012년 두 번째 매장인 Anacapa Street점에 본격적인 규모의 로스터리를 갖추고 직접 로스팅을 시작한 Dune은 2015년 골레타로 영역을 넓혔고, 팬데믹으로 인한 지연에도 불구하고 2022년 Calle Real에 네 번째 매장을 열었습니다. 이렇게 확장하는 동안에도 Dune은 좋은 커피, 공동체와의 유대, 그리고 공급망 전체의 노고를 존중하는 지속 가능한 파트너십이라는 창립 원칙을 지켜 오고 있습니다.