Naomi Joe Coffee Roasters

Naomi Joe Coffee Roasters는 2021년 카일 윌링엄이 타코마에 문을 연 독립 나노 로스터리 겸 카페입니다. 상호는 그의 조부모인 나오미와 조의 이름에서 따왔습니다. 이곳은 독특한 장소에 자리하고 있는데, 바로 제퍼슨 애비뉴에 있는 7 Seas Brewing 양조장 안의 공간입니다. 로스팅은 스페셜티 중에서도 실험적인 영역에 초점을 맞춥니다. 개성 있는 발효 마이크로 랏을 중심으로 한 라이트 프로파일을 선보이며, 시그니처 에스프레소 음료와 스파클링 토닉, 그리고 브렉퍼스트 샌드위치와 와플로 구성된 간단한 푸드 메뉴도 함께 제공합니다. 이와 균형을 이루는 것이 Big Joe입니다. 매일 편하게 즐길 수 있는 중배전 커피로, 최소 주문량이나 계약 없이 대용량으로 판매합니다. 희귀한 랏보다 양과 일관성을 원하는 사람들을 위한 실용적인 커피입니다.