총 US$15.62(US$62.48/kg)
품절
이 디카페인 아라비카 커피는 사탕수수 설탕, 오렌지의 컵노트와 크리미한 질감이 특징입니다. 내추럴 방식으로 가공되었으며, 에틸 아세테이트(EA) 방식으로 디카페인 처리되었습니다. 에티오피아 구지 메구다의 Bette Buna 농장에서 고도 1,998~2,200미터에서 재배되었으며, Enat Buna와 74412 품종이 포함되어 있습니다. 아프리칸 베드에서 3.5주간 햇볕에 건조되며, 농장은 생활임금, 주거, 식사, 교육을 제공하여 노동자들을 지원합니다.
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향미
🍊 오렌지🍬 사탕수수 설탕🍦 크리미한
로스팅·맛
로스팅
중배전
산미
낮음~중간
단맛
중간~높음
마우스필
중간
산지
싱글 오리진
농장Bette Buna Megadu
생산자Dawit and Hester Syoum-Westerveld
국가🇪🇹 에티오피아
지역Guji
고도1,990~2,200m
품종74412, Enat Buna
커피 종100% Arabica
가공 방식내추럴, 에틸 아세테이트 디카페인 공정
Paso Paso
🇩🇪 하노버, 독일
저희 회사는 'Farmer Owned Coffee'라는 독특한 콘셉트를 만들었습니다. 이 비즈니스 모델에서는 커피를 공급하는 농부들이 로스팅 회사의 지분을 보유하고 의사 결정에도 참여합니다. 이 콘셉트는 Paso Paso의 창립자이자 대표인 브람 더 호흐가 생두 무역에서 쌓은 풍부한 경험에서 비롯되었습니다. 스페셜티 커피 업계의 공허한 약속과 실질적인 행동 부족에 실망한 그는 더 평등한 비즈니스 모델을 구상했습니다. 현재 저희 회사는 다섯 커피 농가, 마케팅 에이전시, 그리고 독일 하노버 로스터리의 브람이 함께 소유하고 있습니다. 저희는 자체 농장에서만 커피를 구매하고 하노버 로스터리에서 매일 로스팅합니다. 덕분에 농장에서 여러분의 커피숍까지 공급망 전체를 완벽하게 관리합니다. 품질, 일관성, 신뢰성은 저희 비즈니스 모델의 자연스러운 결과이며, 그 혜택을 여러분의 비즈니스에도 전할 수 있어 기쁩니다.
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