총 US$15.62(US$62.48/kg)
Grind Size
Whole Beans
품절
크렘 브륄레, 크랜베리, 플로럴의 컵노트와 우유 같은 부드러운 바디가 특징인 커피입니다. Enat Buna와 74412 품종의 아라비카를 약배전했으며, 고도 1998~2200미터에서 재배되어 내추럴 방식으로 가공되었습니다. 에티오피아 구지 메구다의 Bette Buna 농장에서 재배되며, 아프리칸 베드 위에서 3.5주 동안 햇볕에 건조합니다. 이 농장은 생활임금 지급, 주거 및 교육 제공 등 노동자를 위한 지속 가능하고 윤리적인 운영을 실천합니다.
이런 분께 추천
향미
🍒 크랜베리🌸 플로럴🍮 크렘 브륄레
로스팅·맛
로스팅
약중배전
산미
중간
단맛
중간
마우스필
중간
산지
싱글 오리진
농장Bette Buna Megadu
생산자Dawit and Hester Syoum-Westerveld
국가🇪🇹 에티오피아
지역Guji
고도1,990~2,200m
품종74412, Enat Buna
커피 종100% Arabica
가공 방식내추럴
Paso Paso
🇩🇪 하노버, 독일
저희 회사는 'Farmer Owned Coffee'라는 독특한 콘셉트를 만들었습니다. 이 비즈니스 모델에서는 커피를 공급하는 농부들이 로스팅 회사의 지분을 보유하고 의사 결정에도 참여합니다. 이 콘셉트는 Paso Paso의 창립자이자 대표인 브람 더 호흐가 생두 무역에서 쌓은 풍부한 경험에서 비롯되었습니다. 스페셜티 커피 업계의 공허한 약속과 실질적인 행동 부족에 실망한 그는 더 평등한 비즈니스 모델을 구상했습니다. 현재 저희 회사는 다섯 커피 농가, 마케팅 에이전시, 그리고 독일 하노버 로스터리의 브람이 함께 소유하고 있습니다. 저희는 자체 농장에서만 커피를 구매하고 하노버 로스터리에서 매일 로스팅합니다. 덕분에 농장에서 여러분의 커피숍까지 공급망 전체를 완벽하게 관리합니다. 품질, 일관성, 신뢰성은 저희 비즈니스 모델의 자연스러운 결과이며, 그 혜택을 여러분의 비즈니스에도 전할 수 있어 기쁩니다.