이 커피는 무화과, 캐러멜, 초콜릿, 오렌지의 컵노트와 함께 스파이스 무화과 같은 복합미를 보여 줍니다. 케냐 키리냐가의 룽게토 농장에서 케냐산 빙하 봉우리의 물을 사용해 가공한 워시드 아라비카입니다. 에어룸 품종이며 라이트 로스팅했습니다. 생두는 과육을 제거한 뒤 파치먼트 상태로 하룻밤 발효하고, 2주간 건조한 후 탈곡합니다.
이런 분께 추천
향미
로스팅·맛
산지
싱글 오리진
🇺🇸 앨퍼레타, 조지아, 미국
Valor Coffee는 2016년 로스 월터스, 라일리 웨스트브룩, 이선 리버스가 단순하지만 강력한 사명을 품고 설립했습니다. 손님을 단순한 거래 대상으로 대하는 대신, 언제나 감사받고 보살핌받는다고 느낄 수 있는 공간을 만드는 것입니다. 창업자들은 고객 서비스에서 흔히 겪는 불만에 주목했고, 근본적으로 다른 무언가, 즉 모든 방문객을 친구처럼 맞이하는 공간을 만들고자 했습니다. 회사의 사명은 커피를 통해 사람들에게 힘을 북돋우는 데 있습니다. 이들은 자신의 역할을 단순히 음료를 제공하는 것이 아니라 의미 있는 인간적 유대를 만드는 일로 여깁니다. 이 철학은 카페 운영을 넘어 도매 파트너 및 직원과의 관계를 포함한 사업의 모든 측면으로 이어집니다. Valor는 배려와 진심을 바탕으로 운영되는 조직이며, 즐겁고 진솔하며 자신의 일에 깊이 몰두하는 사람들이 함께하고 있습니다. 팀원들은 타인을 섬기는 일에 대한 열정을 공유하며, 전통적인 고객 서비스 모델이 아닌 서번트 리더십의 관점에서 자신의 역할을 바라봅니다. 사람들에게 힘이 되는 경험을 향한 이러한 헌신은 카페 공간과 도매 파트너십 모두에 스며 있으며, 모든 만남이 핵심 가치를 반영하도록 노력합니다. Valor는 커피가 사람과 사람을 잇는 매개체라는 점을 알고, 이를 바탕으로 사람들이 소중히 여겨지고 인정받는다고 느끼는 경험을 만들어 갑니다. 회사의 근간에는 비즈니스가 사람들에게 긍정적인 영향을 미치는 힘이 될 수 있다는 믿음이 있습니다. 매일 커피를 마시는 일상의 의식을 사람들의 하루를 밝히는 기회로 삼아, 진심을 담은 서비스와 진정성 있는 배려로 진정한 공동체의 유대를 쌓아 갑니다.